لماذا ينتفخ الخبز؟

تأليف: فارشا جوشي - رسوم: سونال غوبتا فاسواني

يوجد خُبز البُورِيِّ في معظم المنازل الهنديَّة. لماذا ينتفخ الخُبز؟ هناك الكثير من العلوم وراء هذا السُّؤال البسيط.